Ryż z musem jabłkowym i 'Lubię...'

Jestem na razie zabiegana - niestety od samego początku. Muszę kupić książki, odnaleźć się w tej szkole, a jeszcze na dzień dobry dostałam w czwartek 8 godzin lekcji, a w piątek 7 ;). Przestawiam się na tryb szkolny, aklimatyzuję, nie jest źle :)
Ryż z musem jabłkowym to jedna z łatwiejszych potraw na tym blogu - o ile nie najłatwiejsza. Potrzebujemy tylko kilku składników, a efekt jest naprawdę świetny.
Dostałam zaproszenie od Kasi, jeszcze jednej Kasi oraz Ivon do zabawy w 'lubię'. Dziękuję bardzo za zaproszenie! Pozwólcie więc, że napiszę 10 rzeczy, które sprawiają mi przyjemność, które są moimi ulubionymi.

Lubię:

1. Po pierwsze - koty. Psy też, po prostu zwierzęta. Tyle tylko, ze nie żadne egzotyczne, których nie można pogłaskać (w sumie można, ale...), do których nie można się przytulić. Moją ulubioną rasą kotów są syberyjskie (łącznie z Nevami), Main Coon, norweskie leśne, bengalskie. Natomiast moje ulubione rasy psów to: pinczery miniaturowe, husky i dalmatyńczyki.
2. Lata '70 i '80 XX wieku. Za wszystko, za ubrania, za muzykę, za klimat, za fryzury...
3. Queen. Uwielbiam. Jeden z najlepszych zespołów na Ziemi. O ile nie najlepszy.
4. Zrywać maliny. :) Odpręża mnie to.
5. Wstawać wcześnie. Dużo lepiej znoszę wczesne wstawanie, niż budzenie się o 12 w południe.
6. Słodycze. Mam nadzieję, że niedługo mi przejdzie, bo ilości zjadanych przeze mnie słodkości są nie wyobrażalne... :)
7. Zimowe wieczory z kubkiem gorącej czekolady, kocem i ogniem w kominku... I oczywiście śniegiem za oknem.
8. Różne maskotki. :)
9. Uwielbiam soczystą zieleń wczesnej wiosny... Tak jakby patrzyło się przez zielone okulary.
10. Różnorodność. Monotonia jest nie dla mnie.

A teraz 10 blogerów, których ja zapraszam:

1. Viri
2. Myniolinka
3. Asiejka
4. Kornik
5. Cudawianka
6. Paula
7. Milk_chocolate
8. Vilk_89
9. Ciastella
10. Malwina

(kolejność przypadkowa)
A przy okazji - stało mi się coś z aparatem... Próbuję dojść, co i dlaczego nie mogę robić nim zdjęć. Mam nadzieję, że uda mi się go naprawić.



Składniki (na 2 porcje)

• torebka ugotowanego ryżu
• 2 jabłka
• 4 łyżki cukru (w zależności od słodkości jabłek można dodać mniej lub więcej)
• pół łyżeczki cynamonu
• 100 ml wody
• śmietana + cukier do smaku

Jabłka obrać, pokroić na małe kawałki. Wodę zagotować z cukrem, dodać pokrojone jabłka i dalej gotować na małym ogniu, aż utworzy się gęsty mus, a cała woda wyparuje. Trzeba uważać, żeby jabłek nie przypalić. Na samym końcu dodać cynamon, wymieszać. Do śmietany dodać cukier. Na ryż układać porcję musu jabłkowego i śmietanę.