Krem czekoladowy z orzechami z mleka w proszku

Stałam się ogromną fanką deserów z mleka w proszku. Mają specyficzny posmak, lekko kwaśny, ale dobrze posłodzone przypominają w smaku trochę białą czekoladę (oczywiście te bez dodatków kakao), do której ostatnio wyjątkowo mnie ciągnie. Dziś propozycja na stosunkowo lekki krem, bez dodatku masła czy kremówki, jedynie na bazie mleka zwykłego oraz w proszku. Oba jednak powinny być nieodtłuszczone, bowiem obawiam się, że wtedy krem smakowałby jak woda z kakao (ale nie miałam odwagi próbować...). Polecam, bardzo fajny dodatek do ciepłych, miseczkowych śniadań czy placuszków, naleśników... A na chandrę to już w ogóle idealny :-)

Składniki (mały słoiczek)

• 100 g nerkowców, posiekanych i podpieczonych w piekarniku lub na patelni
• 2 czubate łyżki Nutelli
• 4 łyżki cukru trzcinowego
• 100 g mleka (2%)
• 4 czubate łyżki kakao
• 80 g mleka w proszku (pełnego, w pudrze)

W garnuszku umieścić Nutellę, cukier, mleko i kakao. Podgrzać, do rozpuszczenia cukru i połączenia się składników. Dodać mleko w proszku, orzechy i dokładnie wymieszać. Przełożyć do wyparzonego słoiczka. Pasuje do tostów, grzanek, kanapek, wafli ryżowych, owsianek, kaszek, deserów, etc.