Marbled cupcakes

Tyle lat prowadzę bloga, a jeszcze nigdy nie dodawałam przepisu na ciasto marmurkowe. Trochę nadrabiam, bo dziś mam dla Was dwukolorowe babeczki. Zwykle bardziej lubiłam waniliowe ciasto, ale w tym wypadku rewelacyjne okazało się ciemne - dodałam bardzo dużo kakao, więc miało intensywny odcień, głęboko kakaowy smak i było niezbyt słodkie. Polecam!

Wegański tort czekoladowy

Przekonuję się ostatnimi czasy do słodkości pozbawionych produktów zwierzęcych. Dzisiejszy tort to prawdziwe zaskoczenie - ciasto jest niewyobrażalnie wilgotne. Mocno czekoladowe (można dorzucić kawałki gorzkiej czekolady do środka), z kremem czekoladowym na bazie awokado i mrożonymi owocami. Świetne byłoby też przełożone dżemem, np. z truskawek. Ilość kremu można zwiększyć.

Piekielne bliźniaki

Nazwa dzisiejszych ciasteczek rzeczywiście nawiązuje do ich smaku i wyglądu. Bliźniaki - bo składane po dwa, piekielne - intensywnie czekoladowy krem zawiera dodatek ostrego chilli i cynamonu. Idealnie komponuje się z mocno kakaowym, maślanym ciasteczkiem. , A poza tym... piekielnie dobrze smakują! Dla mnie najlepsze prosto z lodówki, choć w tej kwestii zdania były podzielone. Polecam!

Tort truflowy (mocno czekoladowy)

Kolejny pomysł na zbliżające się Święto Zakochanych - najlepszy tort czekoladowy ever! Mocno kakaowy biszkopt na bazie tylko 3 składników, genialny krem czekoladowy z nutą pomarańczy i whisky, rozpływający się w ustach. Całość smakuje jak pyszne, czekoladowe trufle. Musicie spróbować :)

Miłej niedzieli!

Babeczki brownies z masłem orzechowym i dwukolorowym kremem

Przepyszne babeczki, na które miałam ochotę już od dłuższego czasu. Ciasto brownie na bazie gorzkiej czekolady nadziane lekko słonym masłem orzechowym crunchy, udekorowane dwusmakowym kremem, również na bazie masła orzechowego i gorzkiej czekolady. Pycha!

Walentynkowe ciasteczka (ostrrre i mocno czekoladowe)

Idealne ciasteczka na zbliżające się Walentynki. Mimo, że to 'święto' jest mocno przerysowane i koszmarnie sztuczne - nic nie stoi na przeszkodzie, aby przygotować coś smacznego, przy okazji wpisującego się w kiczowaty klimat ;))) Mocno kakaowe ciasteczka z dość wytrawnym w moim przypadku kremem z gorzkiej czekolady (wytrawny, bo użyłam 85%) z dodatkiem chilli. Bardzo dobre, choć zdecydowanie dla zwolenników umiarkowanej słodyczy.

Prosty deser śliwkowy (GF, vegan, bez cukru, tłuszczu, mąki)

Wydawać by się mogło, że po wykluczeniu takiej ilości składników nie ma już z czego zrobić deseru ;) A jednak się da, bardzo prosty i jednocześnie bardzo smaczny. Porcje są raczej niewielkie i równie dobrze mogą stanowić dodatek - jeśli nie musicie żyć z ograniczeniami dietetycznymi to naprawdę polecam ten deserek na ciepło, podany z gałką lodów waniliowych.

Najprostszy chlebek bananowy

Nauka nie sprzyja zdrowej diecie, wyjątkowo moooocno mam teraz ochotę na słodycze, więc wczoraj na szybko zrobiłam chlebek bananowy - niezwykle prosty, słodki, idealny do kubka gorącej herbaty i do książki ;)
PS Luty zapowiada się być miesiącem pełnym czekoladowych wypieków, muszę tylko uporać się z egzaminami. Gdy mi się to uda, będę miała trochę wolnego i w tym czasie planuję wypróbować kilka fajnie wyglądających przepisów <3
Miłego dnia!