Te ciasteczka to pyszna wersja owsianki - mlecznej, pachnącej wanilią, słodkiej. Smakują naprawdę wybornie, nie należą co prawda do super-dietetycznych, ale na jedno czy dwa może sobie pozwolić nawet osoba odchudzająca się ;) a jeśli chcecie coś bardzo zdrowego to polecam też te owsiane ciasteczka (klik).
Składniki
- 100 g masła
- 2 jaja
- 1/2 szklanki cukru
- 3/4 szklanki mąki
- 3/4 szklanki płatków owsianych
- 3/4 szklanki mleka w proszku
- szczypta soli
- ziarenka z 1/2 laski wanilii
Miękkie masło utrzeć z cukrem. Dodać jajka, po jednym, cały czas miksować. Dodać mąkę wymieszaną z mlekiem w proszku, płatkami owsianymi i ziarenkami wanilii. Utrzeć do uzyskania jednolitego ciasta. Porcje ciasta nakładać łyżką na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec je ok. 12 minut w temp. 180 stopni. Powinny być lekko złote, miękkie w środku. Wydłużając czas pieczenia o ok. 8 min. uzyskamy ciastka chrupiące. Smacznego!
źródło: klik - dziękuję!
lubię takie ciasteczka owsiane, lekko smacznie i zdrowo:)
OdpowiedzUsuńIle wychodzi ciasteczek? Czy mleko w proszku można zastąpić czymś innym?
OdpowiedzUsuńmi wyszło 14 :)
Usuńmleko w proszku jest tutaj kluczowym elementem, naprawdę dodaje świetnego, mlecznego posmaku. ale ew. można zamiast niego dodać zwykłą mąkę pszenną (myślę, że trochę mniej niż mleka w proszku, zaczęłabym od 1/2 szklanki i najwyżej później dodawała po łyżce więcej). jednak zdecydowanie polecam mleko. pozdrawiam :)
Bardzo fajne ciasteczka, do kawy jak znalazł:)
OdpowiedzUsuńO mniam, nie pogardziłabym takim ciasteczkiem do herbatki :) Albo może dwoma... ;)
OdpowiedzUsuń