Tort czekoladowy z truskawkami i życzenia

 

Wahałam się trochę, czy pokazywać Wam moje pseudo-dzieło, ale raz kozie śmierć. Tort czekoladowo-czekoladowy z truskawkami, który robiłam na 14 urodziny mojego Brata. W smaku był naprawdę dobry, ale wygląd mi się nie do końca podoba. Truskawki były różnych rozmiarów i jakoś tak wszystko to komicznie wyszło ;-) Kolejne postanowienie: robić dużo tortów i nauczyć się je dekorować z satysfakcjonującym skutkiem. A trochę będę miała teraz okazji, więc motywacja większa. Myślę, że co lepsze tu pokażę.

Jeśli chodzi o przepis to nie podam nic dokładnego, bo bazowałam na tym, co już jest na blogu. Biszkopt taki jak tu, z większej porcji, upieczony w tortownicy 26 cm. Przerobiony z waniliowego na czekoladowy krem jak tu. Blaty nasączone ponczem kawowo-rumowym i częściowo posmarowane dżemem truskawkowym, a częściowo kremem. Dekoracja z czekolady (gorzkiej i białej), truskawek i ażurowych czekoladek.

A zdjęcia też takie na szybko, podczas krojenia. Wybaczcie.

PS Można powiększyć zdjęcia, klikając na nie. Lepiej widać ;-)

Kochani, gdybym nie miała okazji już nic dodać tutaj przed Świętami:
Chcę złożyć Wam najserdeczniejsze życzenia, zdrowych, słonecznych, rodzinnych i ciepłych Świąt, spędzonych z najukochańszymi ludźmi. Wymarzonych, po prostu. I smacznego jajka! :-*