Ciasto 'Milky Way'

Nie wiem, czy kiedyś Wam o tym pisałam (bo nie ma się od czego przyznawać...), ale jestem wrodzoną kaleką. To znaczy - nie, nie jestem chora/niepełnosprawna, tylko moje ręce (ka)leczą. Ostatnio na przykład: zakładam chodzący zegarek - stanął. Idę po drugi chodzący zegarek - stanął w momencie  gdy go zapinałam. Pożyczyłam (chodzący!) zegarek Mamy... Stanął. Dotknę niepsującą się Nokię - zawiesza się. Uruchamiam rano laptopa - eksplodował. Uruchamiam stacjonarny - włączył się dopiero po trwających 15 minut kombinacjach alpejskich. Urządzenia elektroniczne mnie nie lubią, w przeciwieństwie do wszelkiej zwierzyny (wczoraj: 8-krotne odkłaczanie czarnych dresów... 3 kochane, poczciwe, pooperacyjne dachowce wdrapujące się na kolana i 2 moje rosyjskie [syberyjskie] grubasy zajmujące łóżko = tona futra na mnie).

A ciasto przepyszne! Masa obłędna, naprawdę - mocno mleczna, słodziutka, z pewnością pojawi się jeszcze nie raz, w różnych wersjach. Polecam :-)

Składniki

Biszkopt

• 6 jajek
• 1 szklanka cukru
• 1 szklanka mąki pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 2-3 łyżki kakao

Masa

• 1/2 szklanki mleka
• 3/4 szklanki cukru
• 2 opakowania cukru waniliowego (lub lepiej: 30 g domowego cukru waniliowego)
• 25 dag margaryny (kostka)
• 2 szklanki mleka w proszku ("pełnego")

Polewa 

• 15 dag czekolady mlecznej
• 6 łyżek mleka

Białka ubić, dodać cukier i nadal ubijać. Dodać żółtka, wciąż ubijając. Następnie dodać mąkę pszenną, proszek do pieczenia i kakao. Delikatnie wymieszać. Ciasto wylać do wysmarowanej tłuszczem prostokątnej formy o wymiarach ok. 25x36 cm. Włożyć do nagrzanego do 180 st. C piekarnika i piec ok. 25 min.. Ostudzić i podzielić na dwie części. 

Mleko zagotować z cukrem i cukrem waniliowym. Ostudzić. Miękka margarynę utrzeć na puszystą masę, dalej ucierając dodawać ostudzone mleko z cukrami i mleko w proszku. Na jedną część biszkoptu wyłożyć masę mleczną, przykryć drugą częścią biszkoptu. 

Czekoladę rozpuścić z mlekiem na małym ogniu i polać wierzch ciasta. Schłodzić w lodówce.

Smacznego!

źródło: klik

Biszkopt: 6 jajek 1 szklanka cukru 1 szklanka mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2-3 łyżki kakao Masa mleczna: ½ szklanki mleka ¾ szklanki cukru 2 opakowania cukru waniliowego 25 dag margaryny 2 szklanki mleka w proszku ("pełnego") Polewa: 15 dag czekolady mlecznej około 6 łyżek mleka

Źródło: http://www.smaczny.pl/przepis,milky_way
Copyright © Smaczny.p

Biszkopt: 6 jajek 1 szklanka cukru 1 szklanka mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2-3 łyżki kakao Masa mleczna: ½ szklanki mleka ¾ szklanki cukru 2 opakowania cukru waniliowego 25 dag margaryny 2 szklanki mleka w proszku ("pełnego") Polewa: 15 dag czekolady mlecznej około 6 łyżek mleka

Źródło: http://www.smaczny.pl/przepis,milky_way
Copyright © Smaczny.pl

kładniki: Biszkopt: 6 jajek 1 szklanka cukru 1 szklanka mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2-3 łyżki kakao Masa mleczna: ½ szklanki mleka ¾ szklanki cukru 2 opakowania cukru waniliowego 25 dag margaryny 2 szklanki mleka w proszku ("pełnego") Polewa: 15 dag czekolady mlecznej około 6 łyżek mleka

Źródło: http://www.smaczny.pl/przepis,milky_way
Copyright © Smaczny.pl

kładniki: Biszkopt: 6 jajek 1 szklanka cukru 1 szklanka mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2-3 łyżki kakao Masa mleczna: ½ szklanki mleka ¾ szklanki cukru 2 opakowania cukru waniliowego 25 dag margaryny 2 szklanki mleka w proszku ("pełnego") Polewa: 15 dag czekolady mlecznej około 6 łyżek mleka

Źródło: http://www.smaczny.pl/przepis,milky_way
Copyright © Smaczny.pl

kładniki: Biszkopt: 6 jajek 1 szklanka cukru 1 szklanka mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2-3 łyżki kakao Masa mleczna: ½ szklanki mleka ¾ szklanki cukru 2 opakowania cukru waniliowego 25 dag margaryny 2 szklanki mleka w proszku ("pełnego") Polewa: 15 dag czekolady mlecznej około 6 łyżek mleka

Źródło: http://www.smaczny.pl/przepis,milky_way
Copyright © Smaczny.pl