Tęczowe desery

Hit ubiegłej niedzieli :-) Bez włączania piekarnika i zbyt długiego przesiadywania w kuchni. Łatwe, letnie i na zimno... Tęczowe desery z kolorowych galaretek. Raczej dla cierpliwych. Ale efekt wizualny jest zachwycający, więc naprawdę można się trochę 'pomęczyć' (choć osobiście uznałam tę papraninę za zabawę). Polecam, np. na dziecięce party :-)

Składniki (18 porcji)

• galaretka w kolorach: fioletowy, niebieski, zielony, żółty, pomarańczowy, czerwony; każda na 500 ml wody
• dodatkowo do przybrania deseru: ubita z cukrem pudrem kremówka, banany, truskawki, czereśnie lub inne owoce, rodzynki, wiórki kokosowe, płatki migdałowe, pistacje, ajerkoniak...

Każdą galaretkę rozpuścić w 450 ml wrzątku - stopniowo, nie wszystkie naraz. Można tężejące galaretki wylewać do dużego naczynia, jednak ja polecam robić od razu w szklankach. Kolory tak jak w tęczy - od dołu: fioletowy, niebieski, zielony, żółty, pomarańczowy, czerwony. Kolejną warstwę lejemy dopiero, gdy poprzednia dobrze zastygła. Nie trwa to nadmiernie długo, szczególnie gdy desery chłodzą się w lodówce. Bawiłam się w sumie ze 6-8 godzin (chodzi o czas oczekiwania na zastygnięcie, bo procedura rozlewania galaretek czasochłonna zdecydowanie nie jest).

Przed podaniem dowolnie udekorować. Na zdjęciu: z kremówką, truskawkami, czereśniami, bananem, migdałami i rodzynkami. Polecam też wersję z kremówką, bananem, pistacjami i ajerkoniakiem. Oraz z lodami jogurtowymi, malinami, kokosem i advocatem.