wtorek, 25 czerwca 2013

Truskawkowe mleko


Lubicie pić mleko? Krowie, sojowe, ryżowe? A może smakowe? Na rynku znajdziemy wiele rodzajów: waniliowe, czekoladowe, truskawkowe... Szkoda tylko, że zwykle napoje te niewiele mają wspólnego z prawdziwą wanilią, czekoladą, nie wspominając o truskawkach. Dlatego, jeśli nie chcecie karmić się chemią, a ze słodkich, mlecznych napojów nie umiecie zrezygnować - polecam domowe mleko truskawkowe. Proste w wykonaniu i bardzo smaczne. Zróbcie z podwójnej porcji, bo w kolejnym (lub jeszcze kolejnym...) poście banalny pomysł na wykorzystanie takiego smakowego mleka.


Składniki (trochę pond 500 ml mleka, 2 porcje)
  • szklanka truskawek, świeżych lub mrożonych, pokrojonych w plasterki
  • 1/4 szklanki cukru
  • 1/2 szklanki wody
  • 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
  • 2 szklanki mleka, zimnego
W garnku umieścić truskawki, cukier i wodę. Gotować ok. 12-15 min. lub do czasu gdy truskawki puszczą sok, a cała mikstura trochę zgęstnieje. Odcedzić kawałki truskawek (najlepiej na sitku, bo mnie trochę wpadło 'fusów'), syrop schłodzić (a truskawki zjeść, najlepiej z waniliowymi lodami...). Mleko wymieszać z ekstraktem i syropem. Przelać do szklanek i podawać - zimne, najlepiej z kilkoma kostkami lodu (nie za wiele, aby nie rozcieńczyć zanadto napoju).


źródło: klik

8 komentarzy:

  1. Fantastyczne orzeźwienie na upalne dni. Pychotka.

    Pozdrawiam i zapraszam również do siebie na kulinarnyblog.pl

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam koktajle ze świeżych owoców, właśnie takie mniej gęste. Dla mnie prawdziwym niebem w gębie jest miks takiego mleczka truskawkowego z bananowym:)

    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  3. Świetne! Idealne w ciepły czerwcowy dzień.
    Milego popołudnia!:-)

    OdpowiedzUsuń
  4. Bardzo lubię takie koktajle:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Pycha! Nie to co te z kartoników :D

    OdpowiedzUsuń
  6. pijałam podobne rarytasy jak byłam mała.
    chyba czas odświeżyć te smaki.

    OdpowiedzUsuń
  7. truskawkowy szał nadal trwa, a takie mleko pycha !

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny na blogu i pozostawiony komentarz :)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...