sobota, 1 marca 2014

Oponki





Wszystkim dobrze znane, choć znacznie mniej popularne niż pączki. Delikatne serowe oponki, idealne, proste i szybkie w wykonaniu, szczególnie gdy robimy je w dwie osoby. Najlepsze pierwszego dnia :)
PS Przepraszam, że tak mało od siebie, nie dość, że czas mnie goni to jeszcze nie mam Wam o czym opowiadać :<



Składniki
  • 500 g białego sera
  • 500 g mąki pszennej
  • czubata łyżeczka proszku do pieczenia
  • łyżeczka sody oczyszczonej
  • pół szklanki cukru
  • opakowanie cukru z wanilią
  • 2 duże jajka
  • ew. 1-2 łyżki śmietany

Dodatkowo
  • olej do smażenia
  • cukier puder do posypania
Z wszystkich składników zagnieść jędrne, elastyczne ciasto (w razie potrzeby - gdyby było za suche - dodać trochę śmietany). Wałkować na stolnicy lekko oprószonej mąką na dość grube placki, wykrawać szklanką kółka i w środku każdego - kieliszkiem mniejsze kółeczko. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu na rumiano z obu stron. Posypać cukrem pudrem, smacznego :)





źródło: moja chrzestna Dorota, pozdrawiam! :*

3 komentarze:

  1. Ja to najbardziej lubię te małe pączusie, które ze środka powstają ;)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny na blogu i pozostawiony komentarz :)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...