Ostatnie podrygi jesiennych wypieków, grudzień będzie już czasem pachnącym Świętami. Dziś ciasto z dodatkiem dyni i marchewki, które nie do końca mi wyszło, ale i tak smakowało. Poszewka na poduszkę oraz kocyk to rękodzieło wykonane przez moją zdolną Mamę :)
Składniki
- 4 jajka
- 150 g cukru trzcinowego
- 150 ml oleju
- 250 g dyni
- 1 średniej wielkości marchewka
- 250 g mąki
- 2 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej
- 2 łyżeczki cynamonu
Jajka ubić z cukrem na puszystą masę. Dodać olej, startą dynię, marchewkę, mąkę wymieszaną z sodką i cynamonem i całość dokładnie zmiksować. Piekarnik nagrzać do 160 st. C. Przelać ciasto do foremki (u mnie prostokątna 27x21 cm) i piec 55 min.
źródło: klik
Wygląda bardzo apetycznie, a zdjęcia piękne:)
OdpowiedzUsuńJakie wilgotne :)
OdpowiedzUsuńZapraszam do siebie - www.jedzrosliny.blogspot.com
Przepiękne zdjęcia! I niesamowite ciasto :)
OdpowiedzUsuńWygląda pysznie to ciacho :)
OdpowiedzUsuńA poduszka jest cudowna! :)