czwartek, 26 kwietnia 2012

Ciasteczka owsiane z solonymi orzeszkami i czekoladą


Kolejna wariacja na temat czekolady, masła orzechowego i płatków owsianych. Jestem fanką tych trzech składników, więc ciasteczka z ich wykorzystaniem nie mogłyby mi nie posmakować. Są genialne, słodko-słone z chrupiącymi orzeszkami i cudownymi plamkami rozpuszczonej czekolady. Zdecydowanie do powtórzenia, bo już znikły. Polecam! Przepis Marthy Stewart.


Składniki
  • 3 szklanki płatków owsianych
  • 1/3 szklanki mąki pełnoziarnistej
  • łyżeczka sody
  • łyżeczka proszku do pieczenia (nie dodawałam)
  • pół łyżeczki soli morskiej
  • szklanka brązowego cukru
  • pół szklanki białego cukru
  • 220 g masła
  • pół szklanki masła orzechowego
  • 2 duże jajka
  • łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 2 szklanki posiekanych orzeszków ziemnych (solonych, można zmniejszyć ich ilość do 1 szklanki)
  • 2 szklanki deserowych groszków czekoladowych (dodałam mleczne)
Płatki, mąkę, sodę, proszek, sól wymieszać razem. Miękkie masło ubić z masłem orzechowym, cukrem i cukrem brązowym na puszystą, gładką masę. Dodać jajka, zmiksować. Dodać ekstrakt waniliowy i stopniowo suche składniki, ciągle miksując. Na sam koniec wmieszać orzeszki i czekoladę. Masę nabierać łyżką do lodów i wykładać na formę wyłożoną papierem do pieczenia w dużych odległościach od siebie. Piec w nagrzanym do 180 st. C piekarniku przez 12-15 min.

16 komentarzy:

  1. Wygladaja bosko, a smakuja pewnie jeszcze lepiej ;-)

    pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  2. WSPANIAŁE! PYSZNIE WYGLĄDAJĄ I TE SŁONE ORZESZKI... POEZJA CHRUPANIA!

    OdpowiedzUsuń
  3. Ja już tak standardowo - przecudny ten talerzyk i kubek z 2 zdjęcia :)

    OdpowiedzUsuń
  4. szleje za tym talerzykiem ! :D musze kupic z truskawką ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. pochrupalabym takie lakocie:)

    OdpowiedzUsuń
  6. Uwielbiam ciasteczka , w których wykorzystuje się masło orzechowe . Twoje wyglądają obłędnie , przepis dodaję do ulubionych , pozdrawiam !

    OdpowiedzUsuń
  7. przepisy marthy są mile widziane w mojej kuchni:))

    http://durszlak.pl/forum/spotkania-warsztaty-imprezy/tematy/blogerzy-z-lodzi-laczcie-sie
    :)

    OdpowiedzUsuń
  8. solone orzeszki uwielbiam, a jeszcze masło orzechowe mmm <3.

    OdpowiedzUsuń
  9. Ciasteczka wyglądają przepysznie :)

    Miłego weekendu majowego :)

    OdpowiedzUsuń
  10. masło orzechowe + czekolada = jestem w niebie *_*

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny na blogu i pozostawiony komentarz :)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...