Piątek trzynastego, a ja zaraz wyruszam na jazdy! :-D
Od momentu, w którym zaopatrzyłam się w formę do tarty z wyciąganym dnem, takie desery królują na naszym stole. Nie ma nic trudnego w takiej tarcie, robi się ją błyskawicznie i błyskawicznie znika, bo jest przepyszna. Cytrynowy krem przyjemnie orzeźwia i wspaniale komponuje się z owocami jagodowymi. A dodatek herbatników jako spód tylko dopełnia całość, tworząc przyjemne zwieńczenie długich, letnich dni (patrz: zdjęcie nr 2 - tarta, kawa, ogród, zachodzące słońce i delikatny, ciepły wiaterek). Znów przepis zaczerpnięty od Nigelli :-)
Składniki
- 375 g herbatników
- 75 g masła
- 400 g serka śmietankowego
- 240 g lemon curd
- dowolne owoce jagodowe (ok. 600 g, u mnie więcej), np. borówki amerykańskie, jeżyny, maliny, porzeczki, truskawki (u mnie czereśnie, wiśnie, jagody, czerwone porzeczki, żółte i różowe maliny)
Herbatniki zmielić, wymieszać z masłem. Wyłożyć masą dno foremki do tarty o śr. 25 cm. Wstawić do zamrażalnika na 15 min.
Serek zmiksować z lemon curd. Ewentualnie dosłodzić. Wyłożyć na przygotowany spód. Udekorować owocami, przykryć i schłodzić przed podaniem przez min. 4 godziny.
maniu! wspaniała.
OdpowiedzUsuńile owoców, ile cudownych smaków lata!
a te kolory? piękna.
to jakby podać witaminki na tacy
UsuńAle cudowna obfitość owoców!
OdpowiedzUsuńPiękna,po prostu piękna!
OdpowiedzUsuńSzkoda mi by było psuć taki kolorowy obraz...
ah jak te owoce kusza swoim wyglądem ,a co dopiero jak smakują ;D
OdpowiedzUsuńwygląda fantastycznie! porywam kawałek :D nic dziwnego, że szybko znika :) muszę kupić taką formę :)
OdpowiedzUsuńManiu, gdzie kupiłaś tę formę? Muszę zakupić nową (miałam szklaną i mi się potłukła)
OdpowiedzUsuńCudownie sie prezentuje (owoce sa niesamowite, az chce sie po nie wyciagnac reke), robilam podobna w wersji czekoladowej.Swietny pomysl , szczegolnie na lato.
OdpowiedzUsuńCudeńko .... po prostu wow:)
OdpowiedzUsuńWygląda wspaniale!!!! Z przepisu zapowiada się pysznie, a ta ilość owoców!!!! Pyszności!
OdpowiedzUsuńdużo owoców, piękne kolory, to lubię;)
OdpowiedzUsuńPięknie się prezentuje :)
OdpowiedzUsuńJestem pod wrażeniem...Jak ta tarta wygląda! Nic tylko jeść!
OdpowiedzUsuńPiękna ta tarta! piękne zdjęcia! i ta masa owoców!
OdpowiedzUsuńWygląda prześlicznie :)
OdpowiedzUsuńPiękne zdjęcia, wspaniałe ciasto !:)
OdpowiedzUsuńPełno owoców - to jest to :)
Cieszę się bardzo, że Wam się podoba! :)
OdpowiedzUsuńPanno Malwinno - napisałam u Ciebie :*
Buziaki!
Wygląda to przecudnie.
OdpowiedzUsuńPrzecudnie wygląda ta tarta! Ja uwielbiam ciasta z owocami, ale jakoś nie do końca wychodzi mi ich przygotowanie :)
OdpowiedzUsuń