piątek, 13 lipca 2012

Tarta z kremem cytrynowym i owocami (bez pieczenia)



Piątek trzynastego, a ja zaraz wyruszam na jazdy! :-D
Od momentu, w którym zaopatrzyłam się w formę do tarty z wyciąganym dnem, takie desery królują na naszym stole. Nie ma nic trudnego w takiej tarcie, robi się ją błyskawicznie i błyskawicznie znika, bo jest przepyszna. Cytrynowy krem przyjemnie orzeźwia i wspaniale komponuje się z owocami jagodowymi. A dodatek herbatników jako spód tylko dopełnia całość, tworząc przyjemne zwieńczenie długich, letnich dni (patrz: zdjęcie nr 2 - tarta, kawa, ogród, zachodzące słońce i delikatny, ciepły wiaterek). Znów przepis zaczerpnięty od Nigelli :-)

Składniki
  • 375 g herbatników
  • 75 g masła
  • 400 g serka śmietankowego
  • 240 g lemon curd
  • dowolne owoce jagodowe (ok. 600 g, u mnie więcej), np. borówki amerykańskie, jeżyny, maliny, porzeczki, truskawki (u mnie czereśnie, wiśnie, jagody, czerwone porzeczki, żółte i różowe maliny)
Herbatniki zmielić, wymieszać z masłem. Wyłożyć masą dno foremki do tarty o śr. 25 cm. Wstawić do zamrażalnika na 15 min.
Serek zmiksować z lemon curd. Ewentualnie dosłodzić. Wyłożyć na przygotowany spód. Udekorować owocami, przykryć i schłodzić przed podaniem przez min. 4 godziny.


19 komentarzy:

  1. maniu! wspaniała.
    ile owoców, ile cudownych smaków lata!
    a te kolory? piękna.

    OdpowiedzUsuń
  2. Ale cudowna obfitość owoców!

    OdpowiedzUsuń
  3. Piękna,po prostu piękna!
    Szkoda mi by było psuć taki kolorowy obraz...

    OdpowiedzUsuń
  4. ah jak te owoce kusza swoim wyglądem ,a co dopiero jak smakują ;D

    OdpowiedzUsuń
  5. wygląda fantastycznie! porywam kawałek :D nic dziwnego, że szybko znika :) muszę kupić taką formę :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Maniu, gdzie kupiłaś tę formę? Muszę zakupić nową (miałam szklaną i mi się potłukła)

    OdpowiedzUsuń
  7. Cudownie sie prezentuje (owoce sa niesamowite, az chce sie po nie wyciagnac reke), robilam podobna w wersji czekoladowej.Swietny pomysl , szczegolnie na lato.

    OdpowiedzUsuń
  8. Wygląda wspaniale!!!! Z przepisu zapowiada się pysznie, a ta ilość owoców!!!! Pyszności!

    OdpowiedzUsuń
  9. dużo owoców, piękne kolory, to lubię;)

    OdpowiedzUsuń
  10. Jestem pod wrażeniem...Jak ta tarta wygląda! Nic tylko jeść!

    OdpowiedzUsuń
  11. Piękna ta tarta! piękne zdjęcia! i ta masa owoców!

    OdpowiedzUsuń
  12. Piękne zdjęcia, wspaniałe ciasto !:)
    Pełno owoców - to jest to :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Cieszę się bardzo, że Wam się podoba! :)
    Panno Malwinno - napisałam u Ciebie :*
    Buziaki!

    OdpowiedzUsuń
  14. Przecudnie wygląda ta tarta! Ja uwielbiam ciasta z owocami, ale jakoś nie do końca wychodzi mi ich przygotowanie :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny na blogu i pozostawiony komentarz :)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...