Ciastka Digestive miały być dodane na bloga wczoraj, ale przez cały dzień nie miałam dostępu do Internetu. Najpierw byłam poza domem, później coś się stało z Siecią... Uwielbiam chrupiące, pełnoziarniste ciasteczka. Te z przepisu poniżej nie smakują dokładnie jak oryginalne Digestivy, ale również są bardzo dobre, choć - jak dla mnie - mogłyby mieć mniej proszku do pieczenia, niedużo, może o 1/3 łyżeczki mniej. Przepis z forum CinCin, podany przez Tudik.
Składniki (ok. 25 ciastek, cienkich, o średnicy 10 cm)
- 250 g maki pełnoziarnistej (dodałam pszenną)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 125 g masła (wg mnie 110 g wystarcza)
- 50 g cukru (dodałam demerarę)
- 1 duże jajko
- 1/2 łyżeczki soli
Mąkę wymieszać z proszkiem, cukrem i solą, dodać jajko i masło. Zagnieść ciasto, rozwałkować. Szklanką wycinać krążki. Piec w piekarniku nagrzanym do 200 st. C przez ok. 15 min.
a będzie sernik? czy zostały pożarte 'na surowo' ? (:
OdpowiedzUsuńCudne te ciacha! Wczoraj widziałam je u Milk_Chocolate :))
OdpowiedzUsuńPozdrawiam.
w każdym bądź razie wyglądają jak te sklepowe. :)
OdpowiedzUsuńtakie domowe są przepyszne :)
OdpowiedzUsuńViri - sernik będzie, ale na pieczonym spodzie :)
OdpowiedzUsuńMajanko - hm, ona chyba robiła z innego przepisu. :)
Wróżko - :):)
Paula - dużo bardziej niż kupione.:)
i ja muszę w końcu je zrobić, bo jestem strasznie ciekawa, jaki będzie z nich spód do sernika;) wyglądają uroczo;*
OdpowiedzUsuńNo chyba z innego, ale Wasze ciacha bardzo mi się podobają, jedne i drugie :))
OdpowiedzUsuńTo moje ulubione herbatniki, muszę sobie upiec...pozdrawiam!
OdpowiedzUsuńuwielbiam, zwłaszcza maczane w ciepłym mleku lub kawie!
OdpowiedzUsuńCiastello - zrób, bo są pyszne. dziękuję ;*
OdpowiedzUsuńMajanko - cieszę się :)
Kass - ja też je bardzo lubię. :)
Aga - :)
ja też muszę je zrobić!
OdpowiedzUsuńurocze fotki :) Śliczne ciasteczka :) Dziękuję za inspirację ;)
OdpowiedzUsuńOd dawna się za nie zabieram i jakoś zabrać się nie mogę! Może Twój przepis mnie zmobilizuje, bo ciacha wyglądają apetycznie:)
OdpowiedzUsuńŚliczne! Muszę być cudnie chrupiące - zapiszę sobie przepis!
OdpowiedzUsuńPozdrawiam:)
chetnie bym porwala kilka sztuk i zjadla z herbatka:) wygladaja bardzo apetycznie:)
OdpowiedzUsuńprzepis zapisany i wyprobuje. pozdrawiam:)
dziękuję za komentarze :)
OdpowiedzUsuń