wtorek, 24 sierpnia 2010

Mega Chocolate Chip Cookies


Dwa dni temu dostałam zamówienie na ciastka, brzmiące mniej więcej tak: "Mania, a zrobiłabyś ciastka? Tylko takie... Hm, no wiesz... Duże! Z czekoladą i słodkie. Nie maślane. S-ł-o-d-k-i-e!" ;). Zrobiłam. Bardzo duże i bardzo słodkie, dlatego nazwałam je "mega". Jeżeli nie lubicie dużej ilości cukru w wypiekach - proponuję dodać 20 g mniej i gorzką lub deserową czekoladę. Dodam tylko, że autorem powyższego zamówienia był mój brat - żelkomaniak, który potrafi wypić ogromny kubek gorącej białej czekolady z sosem truskawkowym, który mniej więcej jest tak słodki jak i sama czekolada. ;) Bazowałam na przepisie znalezionym tutaj.
update: Mama właśnie stwierdziła, że wcale nie są takie bardzo słodkie. ;)


Składniki (na 7 duuuużych ciastek)
  • 65 g masła
  • 110 g cukru (patrz wstęp)
  • 150 g mąki
  • 1 duże jajko
  • łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 150 g czekolady, posiekanej (u mnie mleczna i trochę gorzkiej) lub groszków czekoladowych
Masło ubić z cukrem przy pomocy miksera, dodać jajko, zmiksować. Do masy dodać mąkę przesianą z proszkiem i solą oraz ekstrakt. Wszystko zmiksować. Na końcu wkręcić do ciasta czekoladę. Ciastka wykładać na blachę przy pomocy łyżki* (masa jest dość lepka). Piec w 180 st. C przez 20 min.

* dawałam porządną łychę na każde ciastko

29 komentarzy:

  1. No i jakie piękne Ci wyszły :D Aż chce się chrupać :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Jakie piękne ciacha! Też bym pochrupała :)

    OdpowiedzUsuń
  3. na zamówienie? jeju, będąc Twoją 'klientką' byłabym zachwycona ;] urocze ciasteczka. takie... duże i z czekoladą ;p

    OdpowiedzUsuń
  4. a takie słodkie zamówienia to są realizowane jedynie na zachcianki rodzeństwa? czy inne osoby też mogą się ładnie uśmiechnąć i poprosić o ciasteczko..? (((:

    OdpowiedzUsuń
  5. No to by się mój T ucieszył, gdybym mu upiekła takie słodkości!

    OdpowiedzUsuń
  6. o matko! przerażające... cały kubek czekolady i do tego sos, tydzień musiałabym to pić ;P

    OdpowiedzUsuń
  7. Ivon, Majanko, Ewelajna - dziękuję
    Karmelitko - dziękuję :)
    Asiejko - podaj adres to Ci prześlę ;D
    Kasiu - u mnie też się wszyscy cieszyli ;DD
    Viri - daj spokój! ;) Ja też, a on to wypił i tylko lekko zamrugał oczami... No, ale to mój brat - uwielbia wszystko, co ekstremalne ;>

    OdpowiedzUsuń
  8. Pięknie Ci wyszły!
    Twoje ciasteczka czekoladowe są na pewno bardzo pyszne ale ja chwilowo staram trzymać się diety;D ale po diecie kto wie czy ich nie zrobię :P

    OdpowiedzUsuń
  9. mega ciacha to jest to. wpisuję w mój magiczny kajecik;)

    OdpowiedzUsuń
  10. smakowałyby mojej siostrze czekoladomaniakowi;) wyglądają świetnie;DD

    OdpowiedzUsuń
  11. Wszystko co wiąże się z czekoladą jest pyszne..:D

    OdpowiedzUsuń
  12. Uwielbiam takie ciasteczka. Do tego kubek mleka i jestem w raju. Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  13. piekne ciacha!:) również przymierzam się do nich;)

    OdpowiedzUsuń
  14. Bardzo dziękuję za wszystkie komentarze! :) Pozdrawiam wieczornie ;D

    OdpowiedzUsuń
  15. jak mega słodkie, to dla mnie! poproszę te przewiązane wstążeczką ;)

    OdpowiedzUsuń
  16. Asiejko - nie żartuję. ;D Będę teraz w sklepie, kupię ładne pudełko, zrobię (bo brat właśnie konsumuje ostatnie), zapakuję i przyślę. ;D

    OdpowiedzUsuń
  17. A ja tez mogę u Ciebie zamówić takie ciacha ? ;)

    Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  18. ciasteczka z czekolada nigdy bym nie odmowila:)
    Twoje wygladaja smakowicie, takie fajne do pochrupania, mniam...

    OdpowiedzUsuń
  19. mmm to jedne z tych ciasteczek które można jeść bez końca i nigdy się nie znudzą :)

    OdpowiedzUsuń
  20. Aga, wiesz, ja też nie odmówiłam... xD
    Paula - dokładnie! Już mam zamówienie na inną wersję :)

    OdpowiedzUsuń
  21. Ale pyszne ciacha zrobiłaś, wzięłabym ze dwa teraz do kawki ;)

    OdpowiedzUsuń
  22. Anytsujx - nie wiem, czy dwa udałoby Ci się zjeść ;D

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny na blogu i pozostawiony komentarz :)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...