poniedziałek, 18 października 2010

Ciastka podwójnie czekoladowe


Uwielbiam piec ciastka! Nie wiem, dlaczego, ale się nad tym nie zastanawiam. Po prostu lubię i niech tak zostanie. A później fotografować. Ładnie 'pozują', prawda? ;) Tyle tylko, że te dwa, które trzyma mój brat (tak, tak, wszystkie były dla niego) są akurat z porcji spieczonych (za długo trzymałam je w piekarniku, przez przypadek). Natomiast reszta - na szczęście - w porządku.


Składniki (ok. 8 dużych ciastek)
  • 70 g masła
  • 90 g cukru
  • 100 g mąki
  • 2 małe jajka
  • 50 g gorzkiej czekolady
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 150 g czekolady, posiekanej (tym razem gorzka i mleczna pół na pół; ostatnio robiłam z białą - polecam też tą wersję**) lub groszków czekoladowych
Masło ubić z cukrem przy pomocy miksera, dodać jajko, zmiksować. Do masy dodać mąkę przesianą z proszkiem i solą oraz ekstrakt. Wszystko zmiksować. Na końcu wkręcić do ciasta czekoladę. Ciastka wykładać na blachę przy pomocy łyżki do lodów (masa jest dość lepka) w dużych odległościach - ciastka rozpłyną się i urosną. Piec w 180 st. C przez 20 min.


* przepis na ciastka, które są w pudełku razem z wyżej opisanymi znajdziecie tutaj.
** wersja z białą czekoladą była ładniejsza, ale miałam wtedy problemy z aparatem. ;))

17 komentarzy:

  1. Uwielbiam takie duże ciastka! Taki, które ja chowam do wielkiego słoika na ciastka, takie domowe, pachnące. Bardzo mi się podoba, że z czekoladą.

    OdpowiedzUsuń
  2. mniamniusne takie czekoladowe..

    OdpowiedzUsuń
  3. o tak, to ciastka to wdzięczni modele!

    OdpowiedzUsuń
  4. Pyszniaste, może Twój brat chciałby się jednym ze mną podzielić?:)

    OdpowiedzUsuń
  5. z czekoladą są najpyszniejsze!

    OdpowiedzUsuń
  6. zazdoroszcze tym raczkom tego ciasteczka ;)

    OdpowiedzUsuń
  7. pychota! od razu radziłabym podwoić ilość składników :)

    OdpowiedzUsuń
  8. lubię takie ciasteczka ze szklanką mleka ;-)

    OdpowiedzUsuń
  9. Piękne ciacha zrobiłaś! :))
    No i śliczne zdjęcia:))

    OdpowiedzUsuń
  10. Ciastka urocze! ja bym zaraz je zjadła,jak tylko wychodzi osiem...

    OdpowiedzUsuń
  11. cudne ciasteczka:) do tego czekoladowe, wiec porywam cale pudelko:)

    OdpowiedzUsuń
  12. Wow! Mega ciacha.. Uwielbiam wlaśnie takie: duuże, kruche i barrrdzo czekoladowe! Świetne!!

    OdpowiedzUsuń
  13. Niesamowicie się prezentują! Takie ciastka zawsze kojarzą mi się z amerykańskim filmami. ;))

    Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  14. Świetne zdjęcia :) Aż chce się schwycić takie ciastko i w drugą dłoń szklankę mleka...jak dla mnie lepsze od śniadaniowych płatków :P

    OdpowiedzUsuń
  15. O zajadalbym takie ciacho czekoladowe mniam ;)

    OdpowiedzUsuń
  16. Pysznie wygladaja - zachecajacy przepis do wyprobowania :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny na blogu i pozostawiony komentarz :)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...