czwartek, 2 sierpnia 2012

Muffiny z jagodami i białą czekoladą


Jestem już na tyle wypoczęta, że wieczorami ciężko mi się zasypia ;-) Leżę w łóżku, przewracam się z boku na bok i zastanawiam nad przeróżnymi sprawami (a potem odtwarzam mój tok rozumowania - "jak ja przeszłam z tematu A do tematu G?" :-D). I ostatnio tak wymyślałam różne połączenia smakowe, aż nagle spłynęło na mnie olśnienie: biała czekolada + jagody - zapomniana klasyka! Nadrabiam więc szybko, wrzucając poszczególne składniki do równie zapomnianych muffin...


Składniki (10-12 babeczek)
  • 60 g rozpuszczonego i ostudzonego masła
  • duże jajko
  • 100 ml mleka
  • 160 g mąki pszennej
  • 1/4 łyżeczki soli morskiej
  • 100 g cukru
  • 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
  • 50 g białej czekolady, posiekanej
  • szklanka jagód
Mokre składniki (mleko, jajko, masło) wymieszać w jednej misce.  Suche (mąkę, sól, cukier, proszek) - w drugiej. Mokre wlać do suchych, wymieszać szybko i niedbale. Wrzucić do ciasta jagody i czekoladę, jeszcze raz wymieszać. Rozłożyć do przygotowanej formy wyłożonej papilotkami. Piec 25 min. w 200 st. C.

20 komentarzy:

  1. wyglądają smacznie! Wybróbuje przepis :D

    OdpowiedzUsuń
  2. Prezentują się naprawdę uroczo. :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Pyszniutko wyglądają, a zapewne smakują jeszcze lepiej... Muszę wypróbować przepis. Cudowne zdjęcia :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. Uwielbiam muffiny z jagodami.
    Twoje wyglądają przepysznie:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Odpowiedzi
    1. Staram się, ale nie zawsze wychodzi ;)

      Usuń
  6. Biała czekolada i jagody to ideał. Porywam tyle muffin ile zmieszczę ;)

    OdpowiedzUsuń
  7. śliczne muffinki z pysznymi jagódkami ;D

    OdpowiedzUsuń
  8. Piękne muffiny! a jakie śliczne "stojaczki" pod muffiny :) wyglądają nieziemsko :)

    OdpowiedzUsuń
  9. z jagodami i czekoladą <3 połączenie idealne :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Wyglądaja przecudnie i przepysznie :)))))

    OdpowiedzUsuń
  11. jagodowe same w sobie są pyszne, a tu jeszcze biała czekolada... mniam!

    OdpowiedzUsuń
  12. Nie ma to jak jagody latem. Cudne muffiny:)

    OdpowiedzUsuń
  13. trochę mało wyrosły, ale zapowiadają się super :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Jagody,owoc latem konieczny.
    A babeczki pysznie się prezentują!

    OdpowiedzUsuń
  15. Szkoda ,że jagody się już skończyły:(
    Pozostają tylko jeszcze te mrożone:)
    Mam takie szczęście ,że zdążyłam zamrozić sobie mały słoiczek specjalnie ''na takie okazje'' ,żeby upiec z nich muffinki lub jagodzianki<3

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jeju, a ja mam cały zamrażalnik owoców. Poważnie, mam 2 duże lodówki i jedna jest załadowana rabarbarem, porzeczkami, truskawkami, etc. A jagód jest tam po prostu mnóstwo :-DDD
      PS U mnie wciąż są świeże.

      Usuń

Dziękuję za odwiedziny na blogu i pozostawiony komentarz :)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...