piątek, 31 maja 2013

Kakaowe ciastka z M&M's



Luźna wariacja na temat tych ciasteczek. Wciąż tak samo dobre, maślane, chrupiące, słodkie i kolorowe, ale tym razem w ciemnej wersji. Mam już coś takiego, że jeśli jakiś wypiek zasmakuje mi w danej kompozycji smakowej kombinuję z innymi wariantami, aby poznać wszystkie 'możliwości' danego przepisu. Polecam na Dzień Dziecka. A zresztą - na każdy inny dzień też polecam ;-)


Składniki (na dużo dużych, kolorowych ciastek)
  • 240 g cukru
  • 20 g cukru waniliowego
  • 370 g mąki
  • 30 g ciemnego kakao
  • 200 g masła
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta sody oczyszczonej
  • 2 jajka
  • 100 g białej czekolady
  • 210 g M&M's (dowolnych)
Masło utrzeć na puszystą masę, dodawać cukier i cukier waniliowy. Miksować dalej, po kolei wbijać jajka, dobrze mieszając każde poprzednie. W oddzielnej misce wymieszać mąkę, proszek do pieczenia, sodę i kakao. Całość partiami przesiewać do masy maślanej, po każdym dodaniu dokładnie miksując (aż ciasto będzie bardzo gęste i zwarte, ciężkie do wymieszania przy użyciu miksera). Czekoladę posiekać na drobne kosteczki i wsypać do ciasta razem z połową M&M'sów. Na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia wykładać ciasteczka (w dużych odległościach - rosną i się rozpływają) wielkości orzecha włoskiego i lekko je spłaszczać. W każde ciasteczko wciskać delikatnie pozostałe cukierki. Piec przez 10 minut w 180 st. C lub do delikatnego zrumienienia. Po upieczeniu pozostawić przez kilka minut na blaszce, aż lekko stwardnieją. Potem studzić na kratce.



źródło: przerobiony ten przepis - klik

8 komentarzy:

  1. ciasteczka na Dzień Dziecka są idealne ! pyszne, czekoladowe i kolorowe ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. uwielbiam. jeszcze z dodatkiem masła orzechowego byłyby kompletną rozpustą. :)

    OdpowiedzUsuń
  3. śliczne! te kolorowe groszki tak ładnie wyglądają! super na Dzień Dziecka!

    OdpowiedzUsuń
  4. Jak dla mnie to są cudne! :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Tak sobie patrzę na te ciasteczka i czuję, jak budzi się we mnie dzieciak :-)

    OdpowiedzUsuń
  6. Pycha! Uwielbiam te ciasteczka :)

    OdpowiedzUsuń
  7. odlotowe:) jeszcze takich nie robiłam:) buziaki Jolanta Szyndlarewicz

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny na blogu i pozostawiony komentarz :)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...