Andruty mocno czekoladowe z malinową nutą

Domowe andruty świecą właśnie triumfy w moim domu. Najfajniejsze w nich jest to, że możemy dobrać nadzienie zgodnie z naszymi preferencjami i smakowym gustem, co nie zawsze jest możliwe w przypadku kupnych wafelków... A zresztą, poczytajmy chociażby skład... Przerażające jest to, co się w nich znajduje, pół laboratorium chemicznego w jednym, niewinnym batoniku. Do tych wafelków zaś można wszystko przygotować samemu, łącznie z nadzieniem - co uczyniłam i ja, przypominając sobie o tym kremie (klik). Jedyna uwaga: trzeba 'sklejać' wafelki dość szybko i użyć jeszcze ciepłego kremu, bowiem dość szybko on wiąże i potem wafelki będą się rozwarstwiać (tzn. nie będą przyklejone w całość, tylko poszczególne warstwy będą odpadać).

Składniki (kilka małych batoników)

• 4 wafle, okrągłe
• kilka łyżek Nutelli lub innego, czekoladowo-orzechowego kremu (polecam domowy - klik; podana w przepisie porcja jest optymalna, zużyłam cały krem)
• mały słoiczek konfitury lub dżemu malinowego
• 50 g gorzkiej czekolady
• 50 g białej czekolady

Przekładać wafle warstwami (od dołu):

wafel

krem

wafel

dżem

wafel

krem

wafel

Przycisnąć, położyć pergamin, obciążyć deseczką i schłodzić (u mnie andruty spędziły całą noc w lodówce). Czekoladę gorzką roztopić w kąpieli wodnej i udekorować górny wafel, następnie to samo zrobić z białą czekoladą. Odstawić do zastygnięcia, pokroić na kawałki i konsumować.