czwartek, 18 grudnia 2014

Ciasteczka kawowo-kakaowe z polewą



Zamęczam ciasteczkami, ale skoro obiecałam to proszę, będzie jeszcze kilka przepisów. Może coś z tej zaprezentowanej w tym roku gamy Wam się spodoba i wyląduje na wigilijnym stole, albo w pudełeczkach z własnoręcznie przygotowanymi prezentami dla najbliższych osób.
Robiąc te ciasteczka i wdychając aromat kawy oraz czekolady pomyślałam sobie o tym, jak pyszne musi być ciasto o takim smaku :) Chyba będzie trzeba kiedyś takie zrobić! Ale na razie ciastka...



Składniki

  • 3 szklanki mąki
  • 1 szklanka cukru pudru
  • 1 kostka margaryny (250 g)
  • 1 szczypta soli
  • 4 żółtka
  • łyżka kawy rozpuszczalnej
  • 2 łyżki gorzkiego kakao
  • czekolada rozpuszczona w kąpieli wodnej lub gotowa polewa czekoladowa do ozdoby
  • płatki migdałów i kokosa

Mąkę wymieszać z cukrem, solą, kakao i kawą, dodać margarynę startą na tarce i żółtka, zagnieść. Zawinąć w folię i wstawić do lodówki na 30 min. Po tym czasie kawałki ciasta rozwałkowywać na 1/2 cm placuszki i wycinać kieliszkiem ciasteczka (o śr. 5-6 cm). Ułożyć je na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce i piec w temp. 180 st. ok. 15 min. Ostudzone ciastka polewać czekoladą i posypywać płatkami migdałów i kokosa.


źródło: klik

3 komentarze:

  1. ciasteczka wyglądają przepysznie!

    OdpowiedzUsuń
  2. muszę takie wypróbować, może jeszcze upichcę je przed świętami :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Wyglądają bardzo zachęcająco W sam raz do herbaty
    Pozdrawiam


    Zapraszam http://slodkieokruszki.blox.pl

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny na blogu i pozostawiony komentarz :)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...