wtorek, 11 września 2012

Overnight oats parfait - banana&pear


Niedawno miałam niezbyt przyjemną okazję przekonać się, że połączenie: gruszka+nabiał mi nie służy (chyba nigdy jeszcze nie bolał mnie tak brzuch!), jednak nie jestem z tych osób, które poddają się po pierwszym niepowodzeniu. Okazuje się, że wystarczy obrać owoc ze skórki ;-) Znalazłam więc dla nich nowe zastosowanie - imbirowy sorbet gruszkowy, zimna owsianka i słodki banan. Całość zespolona delikatnym aromatem cynamonu. I wszystko byłoby pięknie, gdyby nie smutne, jesienne skojarzenia (co z tego, że na dwa dni przyszły upały - to już nie to samo...), szczególnie gdy zajadam takie desery owinięta w kocyk, patrząc na krople deszczu wielkości grochu...


Składniki (1 porcja)
  • 1/3 szklanki płatków owsianych błyskawicznych
  • 1/3 szklanki jogurtu greckiego
  • 1/3 szklanki mleka bananowego (lub zwykłego + dodatkowe słodzidło i ulubiony ekstrakt, np. waniliowy)
  • łyżka syropu z agawy
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • 1/3 łyżeczki sproszkowanego imbiru
  • 1 duży, dojrzały banan
  • 1 duża, dojrzała gruszka
Wieczorem połączyć płatki, jogurt, mleko, cynamon, syrop z agawy w miseczce. Przykryć i wstawić do lodówki. Gruszkę obrać, wykroić gniazdo nasienne, pokroić w kawałki, przełożyć do foliówki i włożyć do zamrażalnika na noc.
Rano zmiksować zamrożoną gruszkę (najlepiej w food processor) z imbirem. W wysokiej szklance ułożyć powstały sorbet gruszkowy, na to wyłożyć owsiankę. Na wierzch położyć pokrojonego w plastry banana. Konsumować od razu ;-)

13 komentarzy:

  1. pamiętam, jak przed maturą rano wypijałam koktajl bananowy mmm a tu jeszcze gruszka!:)

    OdpowiedzUsuń
  2. To wygląda przepięknie i jest na pewno przepyszne ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. jakie to musiało być przepyszne! wygląda wyśmienicie :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Ja jestem uprzedzona do połączenia nabiału z kiwi.. robi się dziwna konsystencja..
    A koktajl obłędny!

    OdpowiedzUsuń
  5. Płatki owsiane
    Jogurt Grecki
    Banan,gruszka
    Cynamon ! ...................
    POŁĄCZENIE IDEALNE !!!!

    OdpowiedzUsuń
  6. Świetne śniadanie! świadomość że coś takiego czeka w lodówce na pewno pomaga w porannym wstawaniu ;)

    OdpowiedzUsuń
  7. Wygląda bardzo apetycznie. Banan, płatki owsiane, słodka gruszka i jeszcze mleko bananowe? Ne ma mowy, żeby mogło komuś nie smakować. Proszę o porcję jutro na śniadanie :)

    OdpowiedzUsuń
  8. to jest przepyszne ! super pomysł na smaczne sniadanie czy deser ;)

    OdpowiedzUsuń
  9. u mnie jeszcze nie pada... ale też mam nieodwołalne wrażenie, że jesień nadchodzi wielkimi krokami. a szkoła mnie w tym utwierdza...
    pysznie wygląda ten deser. uwielbiam płatki owsiane w połączeniu z bananami :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny na blogu i pozostawiony komentarz :)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...