poniedziałek, 6 kwietnia 2015

Babeczki jak drożdżówki :)




Smakują jak drożdżówki z białym serem :) Są pyszne! Wilgotne, miękkie i słodkie, lekko waniliowe z pysznym, serowym nadzieniem. Rewelacyjne zaraz po upieczeniu, ale bardzo smaczne także podgrzane w mikrofalówce lub na zimno.




Składniki (ok. 15-18 babeczek)
  • 150 g margaryny
  • 3/4 szklanki cukru
  • 3 jajka
  • 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
  • 2,5 szklanki mąki pszennej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • niepełna szklanka kefiru
  • szczypta soli
Miękką margarynę utrzeć z cukrem. Dodawać jajka, po jednym, ciągle ucierając. Dodać ekstrakt, sól i mąkę wymieszaną z proszkiem na zmianę z kefirem. Dokładnie zmiksować. Nakładać do papilotek (do połowy wysokości), nadziewać serem i przykryć wierzch odrobiną ciasta. Piec 25 min. w 180 st. C. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem. Smacznego!


Nadzienie
  • ok. 300 g białego sera
  • 4 łyżki cukru
  • łyżka cukru z wanilią
  • żółtko

Twaróg rozgnieść widelcem, dodać oba rodzaje cukru, żółtko i wymieszać.




2 komentarze:

  1. Są śliczne, z pewnością był wyjątkowo pyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Tak zachwalasz że muszę upiec :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny na blogu i pozostawiony komentarz :)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...