Wietnamskie pieczone ciasto bananowe

Przymierzałam się do tego ciasta długi czas i w końcu (zmotywowana tylko i wyłącznie przez przejrzałe banany :3) je przygotowałam. W smaku - hm, ciężko określić. Nigdy nie jadłam tego typu deseru (bo ciasta raczej nie przypomina). Trochę jak zapieczony, mleczno-karmelowy budyń. Z posmakiem bananów. Dobre, ale bez rewelacji. Ciężkie, zbite, nietradycyjne, zdecydowanie dla zwolenników innowacji.

Śniadanie na sobotę #25 i #26

W tamtym tygodniu umknęło mi dodanie posta, więc teraz dostaniecie w bonusie dwa przepisy :) 

Oba proste, smaczne i sycące. Jeśli chodzi o poniższą granolę - to moje odkrycie. Mega dobra, naturalnie czekoladowa i lekko maślana (nie polecam rezygnować z dodatku masła).

Babeczki dla dorosłych ;)

Dla dorosłych, bo z odrobiną alkoholu, w którym należy namoczyć suszoną żurawinę. Ja wykorzystałam owoce z nalewki (na bimbrze, więc były bardzo mocno nasączone bardzo mocnym alkoholem ;)). Wierzch babeczek posypałam grubym cukrem, który utworzył słodką, chrupiącą skorupkę. Efekt przerósł moje oczekiwania. Miłego dnia! :)

Torcik jabłkowo-budyniowy

Ten torcik robiłam kilka (czyżby już 4?) lat temu, przez chwilę był na blogu, a później post usunęłam, ponieważ nie odpowiadało mi zdjęcie. Niedawno Wam wspominałam, że postanowiłam zrobić trochę porządku w wersjach roboczych postów, dlatego od czasu do czasu odświeżam stare przepisy. W tym przypadku zarzutem z mojej strony była niedostateczna słodycz ciasta. Odrobinę zmodyfikowałam przepis i tym razem byłam bardzo zadowolona. A i zdjęcia wyszły bardziej znośne, niż te 'miliony' lat temu :)

Domowe "Monte"

Szybki, zdrowy i smaczny deser inspirowany sklepowym Monte. Smakuje podobnie, choć nie identycznie - moim zdaniem lepiej, niż ten sklepowy, bo jest bardziej puszysty i naturalny. Na zdjęciach deser bez żadnych dodatków, ale rewelacyjnie smakuje z pokrojonym bananem i czekoladą lub świeżymi malinami, borówkami czy jagodami oraz posiekanymi i podprażonymi orzechami laskowymi.