poniedziałek, 11 listopada 2013

Jesienne owsiane ciasteczka




Wpadłam na jeszcze jeden pomysł wykorzystania tej mieszanki (klik). Bardzo ją lubię i po raz kolejny z chęcią ją przygotowałam... Znów z płatków górskich (choć te wymagają gotowania, a jeśli chcemy w podróży przygotować taką owsiankę należy użyć błyskawicznych), bo lubię lekko niedogotowane (ba, nawet surowe, niegotowane, prosto z pudełka ;-)) - zalewam je wrzątkiem i wkładam na kilka minut do mikrofalówki.
Ciasteczka dobrze się formuje, gdy płatki trochę napęcznieją i wchłoną większość płynu, bowiem zaraz po wymieszaniu składników masa wydaje się być bardzo płynna. W smaku są słodkie, miękkie w środku, chrupiące na zewnątrz. Pasują zarówno do kawy, jak i pokruszone jogurtu, serka, zamiast muesli czy jako przekąska do lunchbox'ów.



Składniki (blaszka ciasteczek)
  • 100 g mlecznej owsianej mieszanki z płatków górskich (klik)
  • 2 małe jajka
  • 60 g cukru trzcinowego
  • 30 g syropu z agawy
  • 120 g mąki pszennej razowej
  • płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 1/4 łyżeczki cynamonu
Jajka zmiksować z syropem z agawy i cukrem. Dodać owsianą mieszankę, mąkę, proszek, sól i cynamon. Wymieszać i odstawić na 15-20 min. Po tym czasie formować ciasteczka, wykładać na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec w 180 st. C przez ok. 12 min. (do zarumienienia).



10 komentarzy:

  1. Wszystkie takie ciasteczka uwielbiam :) Szczególnie tak przewiązane.

    PS Akcja Mikołajkowa! Już, już!

    OdpowiedzUsuń
  2. Właśnie sobie przypomniałam o całej paczce płatków górskich w mojej kuchni :))

    OdpowiedzUsuń
  3. kolejny znakomity pomysł, który chyba najbardziej przypadł mi do gustu ! uwielbiam owsiane ciasteczka, a te widzę są pełne zdrowia ! :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Bardzo fajne te jesienne ciasteczka. :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Uwielbiam takie domowe ciacha! Owsiane najlepsze :)

    OdpowiedzUsuń
  6. zdjęcia są przepiekne :) ciasteczka wygladaja obłędnie.z chceią bym je schrupala :)
    http://stopmymoments.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny na blogu i pozostawiony komentarz :)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...