Uwielbiam piec ciastka! Nie wiem, dlaczego, ale się nad tym nie zastanawiam. Po prostu lubię i niech tak zostanie. A później fotografować. Ładnie 'pozują', prawda? ;) Tyle tylko, że te dwa, które trzyma mój brat (tak, tak, wszystkie były dla niego) są akurat z porcji spieczonych (za długo trzymałam je w piekarniku, przez przypadek). Natomiast reszta - na szczęście - w porządku.
Składniki (ok. 8 dużych ciastek)
- 70 g masła
- 90 g cukru
- 100 g mąki
- 2 małe jajka
- 50 g gorzkiej czekolady
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 150 g czekolady, posiekanej (tym razem gorzka i mleczna pół na pół; ostatnio robiłam z białą - polecam też tą wersję**) lub groszków czekoladowych
Masło ubić z cukrem przy pomocy miksera, dodać jajko, zmiksować. Do masy dodać mąkę przesianą z proszkiem i solą oraz ekstrakt. Wszystko zmiksować. Na końcu wkręcić do ciasta czekoladę. Ciastka wykładać na blachę przy pomocy łyżki do lodów (masa jest dość lepka) w dużych odległościach - ciastka rozpłyną się i urosną. Piec w 180 st. C przez 20 min.
* przepis na ciastka, które są w pudełku razem z wyżej opisanymi znajdziecie tutaj.
** wersja z białą czekoladą była ładniejsza, ale miałam wtedy problemy z aparatem. ;))
Uwielbiam takie duże ciastka! Taki, które ja chowam do wielkiego słoika na ciastka, takie domowe, pachnące. Bardzo mi się podoba, że z czekoladą.
OdpowiedzUsuńmniamniusne takie czekoladowe..
OdpowiedzUsuńo tak, to ciastka to wdzięczni modele!
OdpowiedzUsuńPyszniaste, może Twój brat chciałby się jednym ze mną podzielić?:)
OdpowiedzUsuńz czekoladą są najpyszniejsze!
OdpowiedzUsuńPyszne ciacha:)
OdpowiedzUsuńzazdoroszcze tym raczkom tego ciasteczka ;)
OdpowiedzUsuńpychota! od razu radziłabym podwoić ilość składników :)
OdpowiedzUsuńlubię takie ciasteczka ze szklanką mleka ;-)
OdpowiedzUsuńPiękne ciacha zrobiłaś! :))
OdpowiedzUsuńNo i śliczne zdjęcia:))
Ciastka urocze! ja bym zaraz je zjadła,jak tylko wychodzi osiem...
OdpowiedzUsuńcudne ciasteczka:) do tego czekoladowe, wiec porywam cale pudelko:)
OdpowiedzUsuńWow! Mega ciacha.. Uwielbiam wlaśnie takie: duuże, kruche i barrrdzo czekoladowe! Świetne!!
OdpowiedzUsuńNiesamowicie się prezentują! Takie ciastka zawsze kojarzą mi się z amerykańskim filmami. ;))
OdpowiedzUsuńPozdrawiam!
Świetne zdjęcia :) Aż chce się schwycić takie ciastko i w drugą dłoń szklankę mleka...jak dla mnie lepsze od śniadaniowych płatków :P
OdpowiedzUsuńO zajadalbym takie ciacho czekoladowe mniam ;)
OdpowiedzUsuńPysznie wygladaja - zachecajacy przepis do wyprobowania :)
OdpowiedzUsuń