Lubicie słodycze, ale jesteście na diecie? Albo staracie się dbać o siebie i nie pozwalać sobie zbyt często na ciasteczka czy inne grzeszki? Spróbujcie twarogowych ciasteczek. Mają tylko niewielki dodatek masła, w przeliczeniu na jedno wychodzi go naprawdę niewiele, gdyż z podanej porcji otrzymujemy 2 pełne blaszki całkiem sporych ciastek. Pięknie pachną wanilią i są bardzo delikatne.
Składniki
- 200 g mielonego twarogu
- 50 g masła
- 120 g cukru
- 15 g cukru z wanilią
- kilka kropli ekstraktu migdałowego
- białko
- 50 g mąki pszennej
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 200 g zmielonych migdałów (można część zamienić na mąkę krupczatkę)
Twaróg utrzeć z masłem ns gładką masę. Dodać cukier, cukier z wanilią, ekstrakt. Zmiksować. Wmieszać białko i jeszcze chwilę miksować. Mąkę wymieszać z proszkiem i migdałami. Dodać do masy twarogowej, cały czas miksując. Piekarnik nagrzać do 200 st. C. Z ciasta formować kuleczki, układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, piec 12-15 minut.
źródło: książka 'Świąteczne ciasteczka'
oo chętnie wypróbuję, dzięki!
OdpowiedzUsuńgenialne ciasteczka, mniam :)
OdpowiedzUsuńwyglądają smacznie:)
OdpowiedzUsuńnie jestem na diecie, ale dbam o sobie :) takie ciacha zawsze mile widziane -pycha ! *-*
OdpowiedzUsuńnie jestem na diecie, za to dbam o sobie ! a takie pyszne ciacha zawsze mile widziane *-*
OdpowiedzUsuńUrokliwe ciasteczka, z twarogiem muszą smakować! :)
OdpowiedzUsuńOjej, to wspaniałomyślne ciasteczka wprost dla mnie! <3
OdpowiedzUsuńCiekawe ciasteczka:) zapewne cudownie smakują migdałąmi:) buziaki zasyłam
OdpowiedzUsuńKoleżanka upiekła ciasteczka wg tego przepisu - pyszne :) zapisuję sobie przepis i na pewno sama też je będę piekła :D Polecam!
OdpowiedzUsuńSuper, bardzo się cieszę i pozdrawiam :)
UsuńCzy mogę zastąpić 200g mielonych migdałów 200g mielonych orzechów laskowych? :)
OdpowiedzUsuńJasne, że tak! Tylko może pomiń ekstrakt z migdałów, żeby nie mieszać smaków :) Pozdrawiam!
Usuń